En la localidad de Montánchez se ha iniciado el Certificado de Profesionalidad Alojamiento Rural, Título del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social.
Esta formación posibilita a formarse para ser gestor profesional de Alojamientos Rurales, una salida laboral en auge en nuestra región, y que por motivos de escasez de personas formadas, los empresarios de Alojamiento Rural no confían sus negocios, y lo gestionan personalmente.
En esta actividad formativa se forma al alumno, entre otros:
- Gestión administrativa y gestión del programa de Reservas. (prácticas con software)
- Promoción y comercialización del alojamiento rural (proyecto y práctica).
- Gestión gastronómica acorde a los productos locales y cocina moderna (prácticas en cocina)
- Servicio de restauración en alojamientos rurales. (Prácticas de camarero de Sala y montaje de salón para eventos)
- Mantenimiento y limpieza de alojamientos:(decoración, detallismo, tipos de fibras y tratamientos en hostelería)
- Seguridad e Higiene (manipulador de alimentos de alto riesgo).
Los alumnos tienen derecho a Beca de desplazamiento hasta 22 euros por día, así como también en las prácticas obligatorias al final de la acción teórica.
Es necesario tener al menos la ESO o Competencias Clave.
Para evitar el despoblamiento de las zonas rurales, es necesario formar y profesionalizar a los ciudadanos sobre los recursos disponibles en Extremadura.
